...KERABU KACANG BOTOL DAN TAUGEH...

Assalamualaikum dan selamat sejahtera...

Hari ini kami akan kongsikan resepi kerabu kacang botol dan taugeh kepada anda semua... Jom salin resepi ini...~

Bahan yang diperlukan

45 gram                kacang botol (dihiris nipis)

50 gram                taugeh (dicelur)

60 gram                kelapa parut

75 gram                bawang besar (dihiris)

55 gram                limau nipis (ambil jus)

5   gram                garam

10 gram                gula

Bahan yang dikisar

15 gram                cili merah

45 gram                bawang merah

50 gram                udang kering

35 gram                kunyit hidup

Prosedur memasak:

1.           Masukkan bahan yang dikisar, kelapa dan garam dalam kuali.Kacau sehingga agak kering.

2.         Padamkan api.

3.    Masukkan semua bahan sayuran, gula dan jus asam limau. Kacau rata dan perasakan dengan gula dan garam.

4.    Hidangkan.

Selamat memasak....

-Hawari, Rubi & Zainor-